周元站了起来。
赵蒹葭连忙道：“紫鸢，去备两杯茶给姑爷和刘大人。”
两人来到书房，喝了一口茶之后，才清醒了不少。
这一刻，外面的喧嚣都听不见了，只剩下一老一少两个官员，细微的心跳声。
“什么计策，可以解决大晋千古粮荒？”
作为户部尚书，这或许是刘敬最想知道答案的终极问题。
当然，这也是自古以来的百姓，最想知道的问题。
“为什么会缺粮？”
周元不禁疑问。
刘敬显然一怔，随即皱眉道：“那么多人要吃饭，粮食却少，当然就缺粮啊，你在说什么？”
周元继续道：“为什么粮食少？”
刘敬道：“地就那么多，勉强养活这么多人，遇到天灾人祸，地里收成不好，自然粮食就少啊！”
“不，其实不是这样的。”
周元摆了摆手，轻轻道：“你陷入了一个误区，其实道理很简单，缺粮只有两个原因，人太多，或者粮太少。”
“想要粮食够吃，要么让人变少，要么让粮变多。”
“怎么能让粮变多？我们总不能完全寄希望于没有天灾人祸吧？”
“所以我们唯一能改变的是，找到更能承受天灾的粮食，找到产量更高的粮食。”
刘敬面色顿时就变了。
他几乎坐不住，直接站起身来，瞪眼道：“周元！你别告诉我要改种其他粮食作物！”
“你可知道，水稻小麦养活了多少人？数千年来，百姓是靠什么活着？”
“改种其他粮食作物，你就是千古罪人！”
周元瞥了他一眼，淡淡道：“刘大人怎么不穿麻衣？”
“什么？”
“麻衣虽然粗糙，但却几千年来保护百姓不被冻死，你为何不穿？”
刘敬瞪眼道：“我穿的是丝绸，通样可以保暖，但我绝不会异样看待穿麻衣的百姓，否则就是‘何不食肉糜’了。”
周元笑了笑，道：“在丝绸出现的那一刻，为什么没有人抵制它？麻衣那么好，保护了那么多人，为什么还要生产丝绸？”
“刘大人，道理也一样，麻衣就是小麦水稻，丝绸就是新型粮食。”
“你要因麻衣而抵制丝绸的出现吗？你要因小麦水稻而抵制新型粮食的出现吗？”
“你嫌这大晋天下粮食太多？”
刘敬急道：“错了错了！这不是一个道理！丝绸若是不顶用，人们还有麻衣穿。然土地就这么多，若是种了其他粮食却不顶用，就要饿死人，代价完全不通。”
“前者可以并驾齐驱，后者因土地有限，却只能互相替代。”